Applications Diversifiées 1/10 - Machines Expresso

Transducteurs de pression de Sensata peut être utilisé pour surveiller la pression d'infusion : soit dans la tuyauterie d'eau froide, soit dans la tuyauterie d'eau chaude, derrière la chaudière.

La mesure de la pression de l'eau dans les machines à café professionnelles est requise dans la chaudière et les boucles d'infusion. Les instruments de pression doivent être précis, capables de résister aux températures et aux contraintes générées par les processus de nettoyage et avoir des pièces humides spécialisées, certifiées pour l'eau potable et les applications alimentaires, car l'utilisation d'instruments de pression est un élément essentiel de la production alimentaire sûre.

Pour garantir une qualité d'espresso constante, la pression d'infusion (pression de sortie de la pompe) doit être stable.

Pour garantir cela, les fabricants de machines à expresso installent une soupape de surpression (OPV) du côté de la sortie de la pompe. Un OPV peut être réglé avec un tournevis et n'est pas toujours accessible sans démontage de la machine. Alors que les fabricants améliorent constamment leur technologie et tiennent compte des exigences des consommateurs en matière de facilité d'utilisation, les machines à café modernes permettent de réguler la pression d'infusion avec un seul bouton, facilement accessible de l'extérieur de la machine. Dans ce cas, un OPV est remplacé par une vanne proportionnelle et un transducteur de pression, installés derrière la vanne.